밀가루 혼합 준비
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밀가루 믹싱 혼합 된 액체를 밀가루에 뿌리고 저어 서 인공 및 밀가루를 시뮬레이션합니다. 교반 반죽은 반죽이라고도 합니다. |
 롤링 반죽 롤링 머신을 더 얇게 굴릴 수 있는 가공 기계와 연결하면 인스턴트 국수 만들기 기계에서 중요한 부분입니다. |
여기에 한 가지 질문이 있습니다, 왜 인스턴트 국수는 흔들렸을까요?
더 신뢰할 수 있는 진술은 국수와 공기 사이의 터치 영역을 증가시킬 수 있다는 것입니다.'냉각, 튀김 또는 김이 나. 신뢰할 수 없는 진술은 흔들리는 국수를 클램프하기가 더 쉽다는 것입니다.
 슬 리 팅 기계를 압연 한 후, 우리는 반죽을 절단하는 마지막 롤러에 쓰레기를 설정합니다. |  김 다음은 선택할 수 있는 두 가지 일반 유형, 단일 레이어 및 3개의 레이어 김이 나는 기계가 있습니다. 국수 생산 라인에서이 두 가지 유형 의 기계 사이에 다른 가 있습니까? 실제로 공장에 충분한 공간이 있는 경우 단일 레이어를 선택하는 것이 좋습니다. |
절단 및 분할
원을 자르는 것은 인스턴트 국수 팩의 무게입니다. 면은 가장 적합한 길이로 30cm로 자른다. 절단 후, 국수는 접시에 분할하고 튀김 준비됩니다.
튀김 국수는 이미 김이 나는 기계에서 요리했기 때문에 이제 는 탈수와 경화를 완료하기 위해 130 ° C에서 140 ° C의 오일 온도 튀김에 국수를 넣어야합니다.
냉각
국수는 튀김 후 매우 뜨겁기 때문에 국수 온도를 35 °C에서 40 °C로 낮추기 위해 냉각 기계가 필요합니다. |
컨베이어 배포 및 포장
국수 케이크가 이미 완성되었음을 의미하는 냉각 후, 당신은 포장을위한 마지막 단계로 국수 케이크를 배포 할 수 있습니다.
