1. 얼굴: 국수 기계에 밀가루 다음 추가 시작 용량, 규칙 25%의 비율에 따라 물 국수와 균등 하 게 세분화 된 모양 (10 분 후 최고의 사용)까지 물을 섞어 사용할 수 있습니다.
2. 조정: 수동 핸들을 조정 롤 정리, 각 그룹 롤 갭의 참조 데이터는: (330 단위 예외 보다는 더 많은) 조정 과정에서 강화 또는 완화는 수동 핸들의 얼마나 많은, 때로는 어려운 조정, 열쇠는 진실을 명확 하 게 환자 파악 하지 숙련 된 때 정상적인 잠금 수동 핸들 후 조정, 중지할 수 있습니다.
3. 동작: 넣어 국수 통에 밀가루 칼 누르고 칼 접시를 고정, 설정할 수 있습니다 작업, 패널 아래로 제 3의 그룹에서 손을 다음 그룹 (이 비유의 여러 그룹) 작업 완료에.